美國(guó)娛樂與體育節(jié)目電視網(wǎng)(ESPN)近日?qǐng)?bào)道，世界較年長(zhǎng)的馬拉松選手、101歲的印裔英國(guó)老人福賈·辛格2月24日參加了2013年香港渣打馬拉松賽。隨著這次比賽結(jié)束，辛格也將告別賽場(chǎng)。

吃素減肥易骨質(zhì)疏松 節(jié)食減肥也要看年齡

　　辛格老人跑馬拉松開始于12年前，自妻子和兒子相繼去世后，當(dāng)時(shí)已89歲高齡的他迷上了跑步，以此排解失去親人的痛苦和孤獨(dú)，他每天少跑16公里。香港馬拉松比賽結(jié)束后，他告訴記者：“為了健康，我必須在巔峰期退出比賽。但我不會(huì)停止跑步，因?yàn)樯谟谶\(yùn)動(dòng)，跑步讓我覺得自己很年輕。”

　　辛格1911年4月1日出生于印度，上世紀(jì)60年代移居英國(guó)。再過不到1個(gè)月，他就將迎來102歲生日。目前，他身體健康，體重52公斤，精神也很好。較近一次體檢發(fā)現(xiàn)，他的身體健康狀況相當(dāng)于40歲的成年人，其左右腿骨密度分別相當(dāng)于35歲和25歲小伙子。

　　談到健康長(zhǎng)壽的經(jīng)驗(yàn)，辛格認(rèn)為，運(yùn)動(dòng)、戒煙、戒酒和吃素是自己長(zhǎng)命百歲的四大秘訣。他平時(shí)常吃的食物包括各種深綠色蔬菜、酸奶和牛奶，幾乎不吃任何油炸食物，喝白水和茶都愛加生姜片。他的作息時(shí)間非常規(guī)律，每天睡覺很早。另外，他非常積極樂觀，從不想消極的事兒。

　　百歲老人吃素能長(zhǎng)壽 中年女性可能相反

　　但辛格的這種方式，其實(shí)并不太適合女性。女性如果長(zhǎng)期節(jié)食，很少吃主食和肉類，別說骨密度，分分鐘會(huì)變成骨質(zhì)疏松。

　　40歲出頭的廖女士前不久參加了單位組織的外出踏青。活動(dòng)中，她不慎摔倒并骨折，隨即前往深圳平樂骨傷科醫(yī)院就診。經(jīng)醫(yī)生診斷，她患有嚴(yán)重的骨質(zhì)疏松癥。這個(gè)結(jié)果讓她感到很困惑，“我年紀(jì)也不大，怎么就骨質(zhì)疏松了呢?”

　　原來，“罪魁禍?zhǔn)?rdquo;是減肥。平樂醫(yī)院功能科主任醫(yī)師解釋，廖女士之所以患上骨質(zhì)疏松，與她平時(shí)節(jié)食減肥有很大關(guān)系。女性在節(jié)食后，體重雖減輕，但骨密度也會(huì)隨之下降。人體有適當(dāng)?shù)闹?，雌激素也?huì)相對(duì)較多，從而增加人體對(duì)鈣的吸收，促進(jìn)骨形成，防止骨質(zhì)疏松。

　　但節(jié)食減肥的女性很少吃主食和肉類，一般只吃蔬菜和水果。問題是，蔬菜和水果中的鈣含量很低，鈣的攝入自然就少，久而久之就會(huì)導(dǎo)致骨質(zhì)疏松。建議，長(zhǎng)期減肥的女士一定要警惕骨質(zhì)疏松，飲食上應(yīng)注意補(bǔ)鈣。多喝牛奶，多吃蝦皮、豆制品、小魚等；不要偏食，進(jìn)食不宜過于單一，應(yīng)增加肉類和蛋白質(zhì)的攝入。不吸煙、不酗酒，不過多地喝咖啡和濃茶。

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